Para empezar
SUGERENCIA
Callos con pata y morro de ternera con bacalao
13.90€
CARTA
Queso manchego
11.90€ _ 6.40 € (media)
Ajoblanco con caballa y granizado de mango
5.8€
Tartar de salmón con cremoso de espárragos blancos
13.9€ _ 7.9€ (media)
Tataki de atún rojo con porra antequerana
15.2€ _ 8.1€ (media)
Ensaladilla rusa con gambas
9.5€ _ 5.1€ (media) _ 2.5€ (tapa)
Porra antequerana con jamón ibérico
8.1€ _ 5.1€ (media) _ 2.5€ (tapa)
Ensalada templada de langostinos y vieiras
13.9€
Ensalada Uvedoble con queso de cabra, pera, nueces caramelizadas y foie
13.9€
Ceviche de pez espada con aguacate de la Axarquía
14€ _ 8.3€ (media)
Foie micuit con mermelada de fruta casera
12.9€ _ 9€ (media) _ 4.5€ (tapa)
Templado de bacalao con patata y alioli de piquillos
12.2€
Morrillo de pez espada en manteca colorá
14.5€ _ 7.9€ (media)
Ravioli de puerro, gambas y setas con gazpachuelo de puchero
5.5€
Patatas piconesa (mayonesa de mojo picón)
9.5€ _ 5.1€ (media) _ 2.5€ (tapa)
Fideos negros tostados con calamaritos de Málaga
13.5€ _ 8.9€ (media) _ 3.6€ (tapa)
Croquetas caseras de jamón ibérico Dehesa de los Monteros
10.4€ _ 6.8€ (media) _ 2.8€ (tapa)
Rollitos crujientes de langostinos con soja
8.9€ _ 5.9€ (media)
Espárragos verdes a la plancha con salsa romesco
11.9€ _ 6.9€ (media)
Bocados
Sardina ahumada sobre focaccia al romero y tomate dulce
3.5€ (unidad)
Navajas a la plancha con aliño de almendra frita, lima y soja
3.5€ (dos unidades)
Hamburguesitas de ternera y foie
4.1€ (unidad)
Camperito de ventresca de atún, huevo, pimiento y mahonesa de wasabi
4.5€ (unidad)
Taco de ropavieja
3.9€ (unidad)
Minikebab de gambas al pil-pil
4.2€ (unidad)
Minipizza con manzana, queso de cabra y foie
3.4€ (unidad)
Brioche de cochinillo gratinado con alioli de su jugo
4.2€ (unidad)
Huevos
Tortilla de patatas trufada al momento
13.5€ _ 7.5€ (media)
Huevos de granja rotos con salchichón ibérico
13.5€ _ 7.1€ (media)
Huevos fritos con foie rustido
16.5€ _ 8.9€ (media)
Principales
Tacos de pulpo con parmentier de chorizo picante
15.6€ _ 8€ (media)
Tacos de atún rojo con emulsión de coliflor
15.9€ _ 8€ (media) _ 4.3€ (tapa)
Canelón de chivo malagueño a la pastoril
16.5€ _ 8.8€ (media)
Flamenquín de presa ibérica con mayonesa de mostaza
13.5€ _ 7.5€ (media)
Cordero lechal deshuesado con cous cous
16€ _ 8.3€ (media) _ 4.2€ (tapa)
Magret de pato con mango
16.5€ _ 8.5€ (media)
Mollejas de ternera a la manzanilla con calabaza asada con miel y anís
14.9€ _ 7.9€ (media)
Albóndigas de rabo de toro guisado con patatas paja
13.9€ _ 7.4€ (media) _ 3.8€ (tapa)
Tiras de presa ibérica Joselito con pimientos de Padrón
17.5€ _ 9.5€ (media)
Lagartillo de ternera vuelta y vuelta
14.2€ _ 7.7€ (media)
Manitas de cerdo deshuesadas con pistacho y manzana asada
14.5€ _ 7.8€ (media) _ 3.9€ (tapa)
Extras
Patatas fritas
2.5€ (plato)
Pimientos del padrón fritos
4€ (plato)
Extra de salsa
0.5€
Servicio de pan
0.5€ (persona)
Postres
Torta Ramos con crema de café y espuma de leche
5.1€
Tarta de queso y fresas
5.1€
Brownie de chocolate y helado de vainilla
5.1€
Coulant de chocolate y helado de mandarina
5.9€
Kinder en tres texturas
5.1€
Sopa de chocolate blanco con bizcocho de pistacho y granizado de fruta de la pasión
5.9€
Cafés
Solo
1.5€
Con leche
1.7€
Carajillo
2.5€
Infusión
1.7€
Tintos
Encina del inglés 6 meses
Sierras de Málaga – Tintilla de Rota – Garnacha – Cabernet Sauvignon
16€ _ 3.3€ (copa)
Cortijo la Fuente 6 meses
Sierras de Málaga – Syrah – Cabernet Sauvignon
15€ _ 3.2€ (copa)
Proelio 12 meses
Rioja – Tempranillo – Garnacha – Maturana Tinta
14€ _ 2.8€ (copa)
Trus 5 meses
Ribera del Duero – Tempranillo
14€ _ 2.8€ (copa)
Luis Cañas 12 meses
Rioja- Tempranillo
17.5€ _ 3.6€ (copa)
Semele 12 meses
Ribera del Duero – Tempranillo
17€ _ 3.5€ (copa)
La nymphina 6 meses
Yecla – Monastrell
14.5€
Convento oreja 4 meses
Ribera del Duero
14.5€
Ciudad secreta 5 meses
Sierras de Málaga – Tempranillo – Tintilla de Rota
16€
Dominio de cárabo 12 meses
Rioja – Tempranillo – Mazuelo – Garnacha – Viura
16.9€
Lunares 6 meses
Ronda – Syrah – Garnacha – Merlot – Tempranillo
18€
Valtravieso 6 meses
Ribera del Duero – Cabernet Sauvignon – Merlot
18€
Los cipreses 12 meses
Sierras de Málaga – Garnacha – Syrah
19€
Casa Primicia 18 meses
Rioja – Tempranillo
19.5€
Bad man 10 meses
Málaga y Sierras de Málaga – Ronda – Syrah – Cabernet Sauvignon
22.5€
Baetica Munda Syrah 2016
Ronda
21€
Perezoso 12 meses
Sierras de Málaga – Syrah
24€
Payoya negra 12 meses
Sierras de Málaga – Tintilla de Rota – Romé – Syrah – Garnacha
25€
Pago del espino 15 meses
Sierras de Málaga – Ronda – Petit Verdot – Syrah – Tempranillo
24€
Marqués de Vargas 18 meses
Rioja – Tempranillo – Garnacha – Mazuelo
24.5€
Emilio Moro 12 meses
Ribera del Duero – Tempranillo
24.5€
Camarolos 20 meses
Sierras de Málaga – Montes de Málaga – Cabernet Sauvignon – Syrah – Tempranillo
25€
Conde de los Andes 16 meses
Rioja – Tempranillo
27€
Pago de los capellanes 12 meses
Ribera del Duero – Tempranillo
30€
Ritus 18 meses
Ribera del Duero – Tempranillo – Merlot
33.5€
Ramos Paul 36 meses
Ronda – Tempranillo – Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah
36€
Tadeo 15 meses
Sierras de Málaga – Petit Verdot (Pago El Calero)
39€
Blancos
Ayre
Rueda – Verdejo
13.5€ _ 2.7€ (copa)
Monte Faco
La Axarquía – Moscatel de Alejandría
13.5€ _ 2.7€ (copa)
Sauci Semidulce
Condado de Huelva – Zalema
15.5€ _ 3€ (copa)
Pazo Cilleiro
Ribeiro – Treixadura – Palomino
16€ _ 3.3€ (copa)
Perro verde
Rueda – Verdejo
17€
Belezos
Rioja – Viura
18.5€
La ola del melillero
Sierras de Málaga – Pedro Ximénez – Moscatel
19.5€
O luar do Sil
Valdeorras – Galicia – Godello
26.5€
Espumosos
Paloma Minguez
Cava – Macabeo – Chardonnay
16.5€ _ 3.5€ (copa)
VG Vicente Gandía
Cava – Garnacha
16.5€ _ 3.5€ (copa)
Privat brut nature reserva
Cava – Xarel·lo – Macabeo – Parellada
19.5€
Taittienger Folies de la Marquetterie
Champagne – Chardonnay – Pinot Noir
78€
Rosados
Barón de Ley
Rioja – Tempranillo – Garnacha – Graciano
15.5€ _ 3€ (copa)
Generosos
Maruja
Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda – Palomino fino
2.6€ (copa)
Micaela Pedro Ximénez
Jerez- Pedro Ximénez
2.6€ (copa)
Viña Axarquía
Málaga – Moscatel
3€ (copa)
Cervezas
Caña Victoria
1.9€
Caña Victoria grande
3.3€
Tercio Victoria
2.3€
Tercio Mahou 5 estrellas
2.3€
Tercio Victoria con limón
2.3€
Tercio Estrella Galicia
2.5€
Tercio Daura sin gluten
3€
Alhambra 1925
3.3€
1906 Estrella Galicia
3.3€
Volldamm
3.3€
Tres monos A.P.A artesana
3.7€
Sin alcohol
Tercio sin alcohol Victoria
2.3€
Tercio Mahou tostada 0.0
2.3€
Bebidas
Agua medio litro
1.6€
Agua San Pellegrino
2.6€
Refrescos
2€
Lipton
2.2€
Zumo
1.9€
Mosto
1.9€
Tinto de verano
2.3€
Tinto de verano grande
3.3€
Vermú Siderit
3.5€
Aperol Spritz
5€
Combinados
Estándar
6€
Premium
7.5€
Macallan
12€
Johnnie Walker
8.5€
Cafés
Solo
1.5€
Con leche
1.7€
Carajillo
2.5€
Infusión
1.7€
Precio en euros. IVA incluido.