Para empezar
Queso zamorano
14.90€ _ 7.90€ (media)
Ajoblanco con sardina ahumada y brevas
6.20€
Tartar de salmón con cremoso de espárragos blancos
16.50€ _ 8.90€ (media)
Tataki de atún rojo con porra antequerana
17.50€ _ 9.10€ (media)
Ensaladilla rusa con gambas
11.10€ _ 6.10€ (media) _ 3.10€ (tapa)
Porra antequerana con jamón ibérico
10.30€ _ 6.10€ (media) _ 3.10€ (tapa)
Foie micuit con mermelada de higos
14.50€ _ 9.90€ (media)
Ensalada templada de langostinos y vieiras con aliño de frutos secos y bacon
14.50€
Ensalada Uvedoble, con queso de cabra, foie, nueces y crema de pera
15.50€
Ceviche de pez espada con aguacate de la Axarquía
16.50€ _ 9.10€ (media)
Zurrapa de atún rojo
11.50€
Templado de bacalao con patata y alioli de piquillos
14.50€
Tuétano asado con vieira y aliño japo
14.50€
Ravioli de puerro, gambas y setas con gazpachuelo de puchero
6.10€
Patatas piconesa con mayonesa de mojo picón
11.10€ _ 6.10€ (media) _ 3.10€ (tapa)
Fideos negros tostados con calamaritos de Málaga
15.50€ _ 10.20€ (media) _ 4.10€ (tapa)
Croquetas caseras de jamón ibérico
13.60€ _ 8.50€ (media) _ 3.40€ (tapa)
Rollitos crujientes de langostinos con soja
12.50€ _ 7.50€ (media)
Espárragos verdes a la plancha con salsa romesco
14.50€ _ 8.10€ (media)
Atún en tartar con papas, huevos y pisto
17.90€ _ 9.10€ (media)
Bocados
Sardina ahumada sobre focaccia al romero y tomate dulce
4.10€ (unidad)
Pulpo Roll en pan de brioche
6.70€ (unidad)
Costilla deshuesada a la barbacoa ligeramente picante
4.80€ (unidad)
Hamburguesita de ternera y foie
5.10€ (unidad)
Camperito de ventresca de atún, huevo, pimiento y mahonesa de wasabi
5.10€ (unidad)
Taco de ropavieja
4.90€ (unidad)
Minikebab de gambas al pil-pil
5.10€ (unidad)
Brioche de cochinillo gratinado con alioli de su jugo
5.40€ (unidad)
Huevos
Tortilla de patatas trufada al momento
15.90€ _ 9.10€ (media)
Huevos de granja rotos con salchichón ibérico
15.50€ _ 8.10€ (media)
Huevos fritos con foie rustido
17.50€ _ 9.10€ (media)
Principales
Pulpo con parmentier de chorizo picante
17€ _ 9.10€ (media)
Corvina a la plancha con coppa ibérica y pisto
17€ _ 9.10€ (media)
Chipirón de Málaga con berenjena encebollá
16.90€ _ 8.90€ (media)
Canelón de chivo malagueño a la pastoril
18.50€ _ 9.50€ (media)
Cordero lechal deshuesado con cuscús
17.50€ _ 8.90€ (media) _ 4.50€ (tapa)
Magret de pato con mango
17.90€ _ 9.10€ (media)
Mollejas de ternera a la manzanilla con calabaza asada con miel y anís
16.40€ _ 8.90€ (media)
Albóndigas de rabo de toro guisado con patatas fritas
16€ _ 8.30€ (media)
Puntas de solomillo ibérico ‘Montaraz’ salteados al whisky
17.90€ _ 9.10€ (media)
Lagartillo de ternera vuelta y vuelta
15.50€ _ 8.20€ (media)
Manitas de cerdo deshuesadas con pistacho y manzana asada
16.10€ _ 8.40€ (media) _ 4.30€ (tapa)
Extras
Patatas fritas
3.90€ (plato)
Pimientos del padrón fritos
6.90€ (plato)
Extra de salsa
1€
Servicio de pan
0.80€ (persona)
Postres
Torta Ramos con crema de café y espuma de leche
5.90€
Tarta de queso y fresas
5.90€
Brownie de chocolate y helado de vainilla
5.90€
Coulant de chocolate y helado de mandarina
6.80€
Kinder en tres texturas
5.90€
Sopa de chocolate blanco con bizcocho de pistacho y granizado de maracuyá
6.80€
Cafés
Solo
1.50€
Con leche
1.70€
Carajillo
2.50€
Infusión
1.70€
Tintos
MÁLAGA
Encina del inglés 6 meses
Sierras de Málaga – Tintilla de Rota – Garnacha – Cabernet Sauvignon
19€ _ 3.80€ (copa)
Niño León 12 meses
Ronda – Cabernet Sauvignon – Merlot – Tempranillo
20€ _ 4€ (copa)
Capuchina vieja 12 meses
Sierras de Málaga – Syrah – Cabernet Franc
24.50€ _ 4.90€ (copa)
A Pulmón
Sierras de Málaga – Cabernet Sauvignon – Garnacha tintorera – Syrah
19€
La Raspa Tinto
Sierras de Málaga – Syrah – Romé
20€
Lunares 6 meses
Ronda – Syrah – Garnacha – Merlot – Tempranillo
21€
Los cipreses 12 meses
Sierras de Málaga – Garnacha – Syrah
24€
Alto Cielo
Ronda – Syrah – Cabernet Sauvignon – Graciano
25.50€
Finca La Indiana 12 meses
Sierras de Málaga – Petit Verdot
26€
Soleón 12 meses
Sierras de Málaga – Cabernet Franc – Petit Verdot – Malbec.
26€
Descalzos Viejos 12 meses
Ronda – Graciano – Cabernet Sauvignon – Merlot
26.50€
Pago del espino 15 meses
Sierras de Málaga – Ronda – Petit Verdot – Syrah – Tempranillo
26.50€
Bad man 10 meses
Málaga y Sierras de Málaga – Ronda – Syrah – Cabernet Sauvignon
29.50€
Payoya negra 12 meses
Sierras de Málaga – Tintilla de Rota – Romé – Syrah – Garnacha
29.50€
Ingénito
Sierras de Málaga – Garnacha tinta
29.50€
Tadeo 15 meses
Sierras de Málaga – Petit Verdot (Pago El Calero)
46€
RIOJA
Proelio 12 meses
Tempranillo – Garnacha – Maturana Tinta
17€ _ 3.40€ (copa)
Biga de Luberri
Tempranillo
21€ _ 4.20€ (copa)
Luis Cañas 12 meses
Tempranillo
22€
Sierra Cantabria
Tempranillo
22€
Senderos de Ukan 12 meses
Tempranillo
28€
Fincas de Ganuza 24 meses
Tempranillo – Graciano
37.50€
RIBERA DEL DUERO
Trus 5 meses
Tempranillo
17€ _ 3.40€ (copa)
Cantovera 9 meses
Tempranillo
20€ _ 4€ (copa)
Pagos de Valcerracín Crianza
Tempranillo
20€
Carmelo Rodero 9 meses
Tempranillo – Cabernet Sauvignon
22.50€
Monteabellón 14 meses
Tempranillo
26€
Emilio Moro 12 meses
Tempranillo
29.50€
Malabrigo 18 meses
Tempranillo
38€
Bosque de Matasnos 12meses
Tempranillo – Merlot – Malbec
39€
Tomás Postigo 3º año 12 meses
Tinta fina – Malbec – Merlot – Cabernet sauvigon
42€
Blancos
Castelo Medina
Verdejo
17€ _ 3.40€ (copa)
Uvadoble
Moscatel Morisco – Doradilla – Pedro Ximénez
19€ _ 3.80€ (copa)
Tilenus
D. O. Bierzo – Godello
19€ _ 3.80€ (copa)
Chivite Legardeta
Chardonnay
21€ _ 4.20€ (copa)
O’Carallo
Galicia – Albariño
17€ _ 3.40€ (copa)
Flamenco
Vinos de Granada – Moscatel de Alejandría
17.50€ _ 3.30€ (copa)
Tres Mulleres
Monterrey – Godello
20€
Leirana
Rias Baixas – Albariño
24€
Espumosos
Comte Subirats
Cava – Macabeo – Charelo – Parellada
18.50€ _ 3.70€ (copa)
Comte Subirats Rosé
Cava – Trepat
18.50€ _ 3.70€ (copa)
Privat brut nature reserva
Cava – Charelo – Macabeo – Parellada
22€
André Clouet
Champagne – Pinot Noir
45€
Veuve Clicquot
Champagne – Chardonnay – Pinot Meunier – Pinot Noir
68€
Rosados
El rosé de Aresan
Castilla – Cabernet Franc – Garnacha
17€ _ 3.40€ (copa)
Generosos
Goya
Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda – Palomino fino
3.50€ (copa)
Andresito
Málaga – Pedro Ximénez
3.50€ (glass)
Viña Axarquía
Málaga – Moscatel
3.50€ (copa)
Cervezas
Caña Victoria
2.10€
Caña Victoria grande
3.70€
Tercio Victoria
2.60€
Tercio Victoria con limón
2.60€
Tercio Daura sin gluten
3.30€
Alhambra 1925
3.60€
Tres monos A.P.A artesana
4.10€
Sin alcohol
Tercio sin alcohol Victoria
2.60€
Tercio Victoria tostada 0.0
2.60€
Bebidas
Agua medio litro
2€
Agua San Pellegrino
3€
Refrescos
2.60€
Lipton
2.60€
Zumo
2.30€
Tinto de verano
2.60€
Tinto de verano grande
3.60€
Vermú Siderit
4.20€
Vermú Especial
5.50€
Aperol Spritz
7.50€
Negroni
9.50€
Combinados
Estándar
7.50€
Premium
9.50€
Macallan
16€
Johnnie Walker Etiqueta Negra
10.50€
Cafés
Solo
1.70€
Con leche
1.90€
Carajillo
2.70€
Infusión
1.90€
Precio en euros. IVA incluido.
Conforme a lo indicado en el REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2022 del Parlamento Europeo y el Consejo de 25 de Octubre de 2021, sobre información alimentaria facilitada al consumidor. Este establecimiento dispone de toda la información sobre alérgenos:
| Cereales con gluten | Crustáceos | Huevos | Pescados |  Cacahuetes | Soja | Lácteos |
| Frutos de cáscara | Apio | Mostaza | Granos de sésamo | Sulfitos | Moluscos |  Altramuces |