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Para comer - Taberna Uvedoble
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Taberna Uvedoble

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Para comer

ENTRANTES
Queso manchego
Media: 6,40   Entera: 11,90

Ajoblanco con caballa y granizado de brevas
Plato: 5,80

Tartar de salmón con cremoso de espárragos blancos
Media: 7,90   Entera: 13,90

Tataki de atún rojo con porra antequerana
Media: 8,10   Entera: 15,20 

Ensaladilla rusa con gambas
Tapa: 2,50   Media: 5,10   Entera: 9,50

Porra antequerana con jamón ibérico
Tapa: 2,50   Media: 5,10   Entera: 8,10  

Ensalada templada de langostinos y vieiras
Entera: 13,90 

Ensalada Uvedoble
con queso de cabra, pera, nueces caramelizadas y foie 
Entera: 13,90

Ceviche de pez espada con aguacate de la Axarquía
Media: 8,30   Entera: 14

Foie micuit con mermelada de fruta casera
Tapa: 4,50   Media: 9   Entera: 12,90
 
Templado de bacalao con patata y alioli de piquillos
Entera: 12,20

Morrillo de pez espada en manteca colorá
Media: 7,90   Entera: 14,50

Ravioli de puerro, gambas y setas con gazpachuelo de puchero
Plato: 5,50

Patatas piconesa (mayonesa de mojo picón)
Tapa: 2,50   Media: 5,10   Entera: 9,50

Fideos negros tostados con calamaritos de Málaga
Tapa: 3,60   Media: 8,90   Entera: 13,50

Croquetas caseras de jamón ibérico Dehesa de los Monteros
Tapa: 2,80   Media: 6,80   Entera: 10,40

Rollitos crujientes de langostinos con soja 
Media: 5,90   Entera: 8,90

Espárragos verdes a la plancha con salsa romesco
Media: 6,90   Entera: 11,90

BOCADOS
Sardina ahumada sobre focaccia al romero y tomate dulce
3,50 unidad

Navajas a la plancha con aliño de almendra frita, lima y soja
3,50 (dos unidades)

Hamburguesitas de ternera y foie
4,10 la unidad

Camperito de ventresca de atún, huevo, pimiento y mahonesa de wasabi
4,50 la unidad

Taco de ropavieja
3,90 la unidad

Minikebab de gambas al pil-pil
4,20 la unidad

Minipizza con manzana, queso de cabra y foie
3,40 la unidad

Brioche de cochinillo gratinado con alioli de su jugo
4,20 la unidad

HUEVOS
Tortilla de patatas trufada al momento 
Media: 7,50   Entera: 13,50 

Huevos de granja rotos con salchichón ibérico 
Media: 7,10   Entera: 13,50

Huevos fritos con foie rustido
Media: 8,90   Entera: 16,50

PLATOS PRINCIPALES
Tacos de pulpo con parmentier de chorizo picante
Media: 8   Entera: 15,60

Tacos de atún rojo con emulsión de coliflor
Tapa: 4,30   Media: 8   Entera: 15,90

Canelón de chivo malagueño a la pastoril
Media: 8,80   Entera: 16,50

Flamenquín de presa ibérica con mayonesa de mostaza
Media: 7,50   Entera: 13,50

Cordero lechal deshuesado con cous cous
Tapa: 4,20   Media: 8,30   Entera: 16

Magret de pato con mango
Media: 8,50   Entera: 16,50

Mollejas de ternera a la manzanilla con calabaza asada con miel y anís
Media: 7,90   Entera: 14,90

Albóndigas de rabo de toro guisado con patatas paja
Tapa: 3,80   Media: 7,40   Entera: 13,90

Tiras de presa ibérica Joselito con pimientos de Padrón
Media: 9.50   Entera: 17,50

Lagartillo de ternera vuelta y vuelta
Media: 7,70   Entera: 14,20

Manitas de cerdo deshuesadas con pistacho y manzana asada
Tapa: 3,90   Media: 7,80   Entera: 14,50

EXTRAS
Patatas fritas
Plato: 2,50

Pimientos del padrón fritos
Plato: 4

Extra de salsa
0,50

Servicio de pan
0,50
 
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Taberna Uvedoble
Calle Alcazabilla 1
29015 Málaga
951 24 84 78
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