SUGERENCIA
Ajoblanco con caballa y granizado de melón
Plato: 5,80
CARTA
Queso manchego
Media: 6,40 Entera: 11,90
Navajas a la plancha con aliño de almendra frita, lima y soja
3,50 (dos unidades)
Tartar de salmón con cremoso de espárragos blancos
Media: 7,50 Entera: 13,50
Tataki de atún rojo con porra antequerana
Media: 8,10 Entera: 15,20
Ensaladilla rusa con gambas
Tapa: 2,50 Media: 5,10 Entera: 9,50
Ensalada templada de langostinos y vieiras
Media: 8,90 Entera: 14,50
Ensalada Uvedoble
con queso de cabra, pera, nueces caramelizadas y foie
Entera: 13,90
Sardina ahumada sobre focaccia al romero y tomate dulce
3,50 unidad
Plato solidario: Ceviche de pez espada con aguacate de la Axarquía
(Fundación CUDECA recibe un euro de cada plato, sea media o entera)
Media: 8,30 Entera: 14
Foie micuit con mermelada de fruta casera
Tapa: 4,10 Media: 8,90 Entera: 12,50
Templado de bacalao con patata y alioli de piquillos
Entera: 12,20
Morrillo de pez espada en manteca colorá
Media: 7,30 Entera: 13,50
Porra antequerana con jamón ibérico
Tapa: 2,50 Media: 5,10 Entera: 8,10
Ravioli de puerro, gambas y setas con gazpachuelo de puchero
Plato: 5,50
Patatas piconesa (mayonesa de mojo picón)
Tapa: 2,50 Media: 5,10 Entera: 9,50
Fideos negros tostados con calamaritos de Málaga
Tapa: 3,60 Media: 8,50 Entera: 12,90
Croquetas caseras de jamón ibérico Dehesa de los Monteros
Tapa: 2,80 Media: 6,80 Entera: 10,40
Espárragos verdes a la plancha con salsa romesco
Media: 6,30 Entera: 11,50
Rollitos crujientes de langostinos con soja
Media: 5,90 Entera: 8,90
Hamburguesitas de ternera y foie
4,10 la unidad
Camperito de ventresca de atún, huevo, pimiento y mahonesa de wasabi
4,50 la unidad
Taco de ropavieja
3,90 la unidad
Minikebab de gambas al pil-pil
4,20 la unidad
Minipizza con manzana, queso de cabra y foie
3,40 la unidad
Brioche de cochinillo gratinado con alioli de su jugo
4,20 la unidad
Tortilla de patatas trufada al momento
Media: 7,10 Entera: 13,50
Huevos de granja rotos con salchichón ibérico
Media: 7,10 Entera: 13,50
Huevos fritos con foie rustido
Media: 8,90 Entera: 16,50
Vieira rustida con berenjena asada al comino
Tapa: 4,10 Media: 7,90 Entera: 15,40
Tacos de atún rojo con emulsión de coliflor
Tapa: 4,10 Media: 7,90 Entera: 15,50
Canelón de chivo malagueño a la pastoril
Media: 8,80 Entera: 16,50
Flamenquín de presa ibérica con mayonesa de mostaza
Media: 7,50 Entera: 13,50
Cordero lechal deshuesado con cous cous
Tapa: 4,20 Media: 8,30 Entera: 16
Magret de pato con mango
Media: 7,80 Entera: 15,20
Mollejas de ternera a la manzanilla con calabaza asada con miel y anís
Media: 7,50 Entera: 14,50
Albóndigas de rabo de toro guisado con patatas paja
Tapa: 3,80 Media: 7,40 Entera: 13,90
Tiras de presa ibérica Joselito con pimientos de Padrón
Media: 8,90 Entera: 16,50
Lagartillo de ternera vuelta y vuelta
Media: 7,70 Entera: 14,20
Manitas de cerdo deshuesadas con pistacho y manzana asada
Tapa: 3,90 Media: 7,80 Entera: 14,50
Patatas fritas
Plato: 2,50
Pimientos del padrón fritos
Plato: 4
Servicio de pan: 0,50
Cuenco de salsa extra: 0,50
POSTRES
Torta Ramos con crema de café y espuma de leche
4,90
Tarta de queso y fresas
4,90
Brownie de chocolate y helado de vainilla
4,90
Coulant de chocolate y helado de mandarina
5,90
Kinder en tres texturas
4,90
Sopa de chocolate blanco con bizcocho de pistacho y granizado de fruta de la pasión
5,90
Precios en euros. IVA incluido
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